Этот материал адресован не «хроникам», а здоровым людям. Как же провести застолье, чтобы не пошатнуть здоровье?
Прежде всего - не переедать.
Ппримерно за полчаса до застолья для профилактики можно принять какие-нибудь препараты, улучшающие пищеварение, блокирующие метеоризм и изжогу.
При вздутии живота не стоит принимать древний, но любимый препарат - активированный уголь лучше выпить эспумизан.
Не наедайтесь в первые полчаса, ешьте на протяжении застолья часто и понемногу.
Продукты должны быть свежими и качественными, блюда свежеприготовленными.
Праздники испытание для аллергиков, ведь орехи, икра, шоколад, апельсины - это пищевые аллергены.
Чтобы не провести новогодние каникулы в инфекционном отделении поберегитесь сальмонеллеза, не используйте рецепты с сырым яйцом (кремы и соусы).
Откажитесь от традиционных тяжелых майонезных салатов лучше подайте легкие салаты из сырых овощей, фруктов и зелени.
Если соблюдать правила, неприятностей не будет. Если же обжорство все таки случилось, нужна пара разгрузочных дней.