Славу Челябинской области принес нарезной батон фирмы «Мэри». Эксперты признали его высококачественным, он сделан в соответствии с обязательным требованиям законодательства, мало того «Мэри» соответствует опережающему стандарту Роскачества! Справедливости ради скажем, что в УРФО этим может похвастать только Челябинская область, сообщает пресс-служба областного Министерства сельского хозяйсва.
Заместитель регионального министра сельского хозяйства Александр Раевский считает, что это вполне ожидаемой оценкой, ведь в регионе выращивают пшеницу высокого класса. К тому же в Челябинской области, одной из немногих, выращивается пшеница твердых сортов, из которой производятся высококачественные макаронные изделия. Всего Челябинская область производит за год порядка 8 % от общероссийского производства муки.
Регион производит хлеба в три раза больше своих потребностей, то есть излишки кормят соседей и даже продаются на экспорт.
«В последние годы были предприняты важные шаги по развитию сырьевой базы, а что касается переработки, то она в Челябинской области одна из лучших в стране. Этому способствуют и меры государственной поддержки. Производители зерна Челябинской области получают несколько видов субсидий» - сообщает сайт Правительства Челябинской области.